TAKVİYE VİTAMİN, MİNERAL GEREKLİ Mİ?

🔊Maalesef gerekli. Maalesef diyorum, çünkü normalde bizim bunları besinlerden almamız gerekirdi.

🔊Gün geçtikçe, bu imkansız hale geldi, ve bununda müsebbibi biziz.

🔴ÖNCE SEBEBİ YAZAYIM

💧Bitkiler, topraktan molekülleri alır ve güneş ışığı ile birlikte bu molekülleri kullanarak bizim ihtiyacımız olanları üretir, depolar.

💧Örneğin magnezyum, potasyum, fosfor vs.. Fakat, bunları olduğu alamazlar. Topraktaki bakteriler bu mineralleri, bitkilerin emebileceği şekilde parçalar. Bitkide, bunu çeker.

⛔️İşte biz, tam olarak bu mekanizmayı bozduk.

🩸1990 yılında, 100 gram muz içerisinde, 358 mg potasyum varken, şu anda 51 mg’a düşmüş. 27 mg magnezyum, 6 mg’a düşmüş. Demek ki toprakta bunlar kalmadı!

🩸Topraktaki mineral azaldı, ama bu derece değil. Asıl sebep, BAKTERİLER ÖLDÜ.

🩸Tarım ilaçları (pestisitler), kimyasal gübreler, anız yakmalar, bilinçsiz ekimler. Bakteriler öldü. Bitki artık ememiyor.

💧Enteresan bir örnek yazayım. Böğürtlen aşılı ve aşısız olarak ayrılmış.
🔶Yıl 1997;
🔸Aşılı 100 gr böğürtlen, 37 mg kalsiyum var.
🔸Aşısız yabani böğürtlen, 45 mg kalsiyum var.

⭐️Yıl 2012;
🔸Aşılı 100 gr böğürtlen, 8 mg kalsiyum var.
🔸Aşısız yabani böğürtlen, 41 mg kalsiyum var.

💧Bunun nedeni basit; 15 senede gübre, ilaç vs. ile toprak bakterileri öldü. Aşılı, yani yetiştirilen böğürtlende kalsiyum yaklaşık 5 kat azaldı. (Dağdaki, ormandaki yabanide bile azaltmışız.)

🟣PubMed’te YAYINLANAN BİR ÇALIŞMA. (linki yazının altında)

➖ABD’de, 4 popüler beslenme şekli için yapılan inceleme/deney;

1️⃣➖Atkins for Life diyeti:

🔸Sığır eti, tavuk ve hindi gibi etler
🔸Balık ve deniz ürünleri
🔸Yumurtalar
🔸Yeşil yapraklılar, brokoli ve karnabahar gibi düşük karbonhidratlı sebzeler
🔸Fındık, badem, ceviz, fıstık gibi yağlı tohumlar
🔸Zeytinyağı, hindistancevizi yağı ve avokado gibi sağlıklı yağlar
🔸Peynir ve tereyağı gibi tam yağlı süt ürünleri
🔸Su, kahve ve çay gibi şekersiz içecekler

2️⃣➖ South Beach diyeti:

🔸Karbonhidrat türlerinden, glisemik indekslerine dayanarak uzak durulması gereken diyet.
🔸Yağsız kırmızı et
🔸Tavuk, hindi
🔸Balık ve kabuklular
🔸Tofu
🔸Yumurta
🔸Yağı azaltılmış peynirler
🔸Yağlı tohumlar
🔸Baklagiller
🔸Sebzeler

3️⃣➖DASH diyeti :

🔸Dash diyetinde, günlük beslenmenin büyük bir kısmını meyve ve sebzeler oluşturur.
🔸Özellikle potasyum açısından zengin olan; muz, portakal, domates, patates gibi besinler tüketilir.
🔸Kepekli tahıllar, yulaf, esmer pirinç serbest
🔸Yağsız veya düşük yağlı süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri serbest
🔸Fındık, badem, ceviz gibi sağlıklı yağ kaynakları, chia tohumu keten tohumu önemli
🔸Şeker içeriği düşük, tuz içeriği az besinler tercih edilir.

⭐️Şimdi bu beslenme şekillerinin hepsi sağlıklı bir kalp, normal bir kilo ve tansiyon, normal bir glikoz değeri için tercih ediliyor. Zaten, hepsi de gerçekten sağlıklı bir beslenme.

🩸Bu diyetleri yapanlar inceleniyor.

⭐️B7 vitamini, D vitamini, E vitamini, krom, iyot ve molibden. Bütün beslenme modellerinde düşük çıkıyor.

⭐️Toplam 27 mikrobesinin (Vitamin, mineral, yağ asiti vs) tamamında yeterliliğe ulaşmak için ortalama (27.575 +/- 4660,72) daha kalori alınması gerekiyor ki, bu mümkün değil zaten.

🔊Bu beslenme şekillerinin hepsinde sonuç; düşük bağışıklık, zayıf sağlık durumu, hastalıklara çabuk yakalanma, hastalıkların geç iyileşmesi, çabuk yaşlanma olarak karşımıza çıkar.

🩸 20 – 22 yaş sonrası, vücudumuzda sentezi azalan Glutatyon, Nad gibi molekülleri zaten saymıyorum. Hızlı yaşlanmanın, toksinleri uzaklaştıramayıp organların ve dokuların yıpranmasının temel nedeni böyle başlar.

🔴SONUÇ

🔸Aslında çoğumuz beslenmiyoruz, sadece doyuyoruz.
🔸Beslenme ile doyma arasındaki fark ise, işte o alamadığımız (vitamin, mineral, yağ asitleri, aminoasitler) mikrobesinler.
🔸Ve besinleri, kendi ellerimizle biz bozduk, her şeyimiz eksik. (Genetiği oynananlara zaten girmiyorum.).
🔸Bu nedenle son yıllarda dünyada takviye kullanımı arttı.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20537171/

ÖNERİ: VİTAMİN-MİNERAL kategorisi.

ÖNERİ: PESTİSİTLER (zehirler) (SEBZE-MEYVE TEMİZLEME) yazısı.